籽籽乌的家常做法 ?籽籽乌的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-14 16:39:04   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 韭菜炒黄瓜丝家常做法
  2. 黄瓜丝炒肉丝的做法做法做法老东北
  3. 青笋烧黄瓜的做法

韭菜炒黄瓜丝家常做法

原料

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黄瓜(1条)

韭菜(一把)

油2勺

盐1勺

鸡精半勺

1/准备新鲜的黄瓜和韭菜,并用清水清洗干净。大全

2/黄瓜切片,家常韭菜切段 。黄瓜

3/开大火热锅放油 。丝做视频

4/倒入黄瓜翻抄2-3分钟。法大法黄

5/再倒入韭菜开大火翻2-3分钟 ,瓜丝加入盐和鸡精调味 。做法做法

6/起锅。大全

7.美味又好吃的家常韭菜炒黄瓜丝家常做法完成开吃了 。

黄瓜丝炒肉丝的黄瓜做法老东北

老黄瓜2根、鲜猪肉、大葱1段、姜2片

烹饪步骤

步骤1/4

老黄瓜去皮,去瓤,洗净

步骤2/4

做准备,老黄瓜切片装好 ,肉切片装好 。葱姜切好。

步骤3/4

热锅放油,下葱姜蒜末 ,下肉,放一勺白醋 。肉变色了就放老黄瓜。放盐,一点蚝油 ,这个菜我没放酱油,喜欢的可以少少放一些生抽 。黄瓜出水,注意收汤,差不多汤没了就放味精出锅。注意这个醋的多少,醋少了菜会很难吃,老黄瓜土味很大,醋多了又很酸,大家尝一下味道再做调整。

最后一步

出锅 ,颜色上可以撒些香菜点缀一下。味道上有些略酸 ,很开胃的噢 。

青笋烧黄瓜的做法

用料

青笋一根,黄瓜一根,葱一段 ,姜2片

(2瓣)蒜 ,(少量)花椒 ,(2个)干辣椒,(少量)醋 。

做法与步骤

第一步骤

对竹笋进行处理,用盐水焯15分钟左右 ,然后过凉水 ,用凉水泡4个小时左右 ,主要是去涩

第二步骤

黄瓜切滚刀块

第三步骤

坐锅烧油 ,热锅冷油 ,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒 ,中火炸香

第四步骤

放入处理过的笋和黄瓜翻炒

第五步骤

加盐、醋 ,翻匀 ,出锅

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