金耳的家常做法,金耳的家常做法大全

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本文目录
鸡爪花甲虾的做法
1.花甲洗净备用 ,生姜、鸡爪家常鸡爪蒜切末,虾煲虾煲辣椒切段备用。做法
2.锅内烧开水,大全将花甲倒入至壳张开,鸡爪家常鸡爪捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。虾煲虾煲
3.锅内倒油烧开 ,做法姜、蒜 、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒 。
4.最后放适量盐 、醋 、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
膏蟹虾煲做法
材料 :大闸蟹:2只 、明虾:50只、小鲍鱼:3只、鸡爪:6-7只 、冬瓜:适量、千张 :适量、大白菜 :3分之1颗 、金针菇:1把、油 :适量、姜:适量 、蒜:适量、豆瓣酱、火锅底料:适量、高汤、黄酒、白糖:适量。
做法
1、鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用。
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2 、锅里加少量的油 、生姜 、蒜末爆香 ,加蟹、虾、鲍鱼微微翻炒,虾 、蟹变色盛出备用 。
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3、锅里加油 、豆瓣酱、火锅底料炒香。
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4 、把冬瓜和千张倒入锅中翻炒 。
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5 、加入鸡爪和汤 、黄酒、白糖后煮5分钟 。
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6、依次加入金针菇、大白菜、前面炒过备用的虾、蟹 、鲍鱼,煮3分钟左右出锅。
排骨炖鸡爪怎么做
用料姜3片酱油2勺料酒5勺洋葱一个盐5克土豆8个鸡爪8只生抽5勺虾100克玉米1个包菜半棵蒜头。
5瓣葱适量豆瓣酱100克甜辣酱50克冰糖适量排骨鸡爪煲的做法切好,热油,下锅炒香排骨加入甜辣酱,料酒,生抽,腌制一个小时左右葱姜蒜爆香后加入排骨炒片刻,加入豆瓣酱,盖上锅盖煮十分钟后,倒入鸡爪,玉米 ,土豆 ,盖上继续炖煮,半小时后加入虾,包菜……加入盐 ,老抽,少许冰糖 ,继续炖15分左右收汁出锅!完美 !
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